* Resep langganan summer bbq, juga direquest oleh encik Rehot kat Ta :)BAHAN :
1 ekor ayam, belah 2 (potong2 sesuai selera)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 kaleng (400 ml) santan
BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah
4 butir kemiri
merica & ketumbar
1 sdt kunyit bubuk
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sendok makan garam
sedikit gula
CARA MEMBUAT:
Lumuri ayam dengan garam dan merica.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan santan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai kuah meresap. Panggang ayam sampai harum.
2 comments:
perlu di panggang guna microwave oven atau guna arang?...
best gunakan arang laa... or electrical grill will do too :)
Post a Comment