Friday, April 07, 2006

Empal gepuk

Bahan:

Daging sapi

Bumbu halus:

Bwg merah
Bwg putih
Merica bubuk
Ketumbar
Kemiri
Kunyit bubuk
Garam & gula secukupnya

Cara:

Daging direbus 1/2 matang, iris sesuai selera & dimemarkan (digepuk)
Campur daging gepuk bersama bumbu halus, beri sedikit air sisa kaldu & masak hingga bumbu meresap (diungkep).
Goreng daging hingga matang, renyah kecoklatan.

1 comment:

Anonymous said...

Merk anda persis dengan merk dagang kami "Empal Gepuk solo Mbak Watik", yang berlokasi di Bekasi Timur-Jakarta.
mudah-mudah an info resep ini sangat berguna bagi kami.
Terimakasih